炉端焼き　作゛　(ざく)

《久留米タンしゃぶしゃぶ鍋》　一度食べたら虜になること間違いなし！お得なコースもご用意♪

セットは1980円から！

美味しさ自信有。人気の牛タンのしゃぶしゃぶが出来ました。特製の出汁に薄くスライスした牛タンをしゃぶしゃぶして楽しむ。薄くても牛タンならではの歯ごたえとジューシーな味わいにきっと虜。料理は、ほっと一息つくやさしい味わいの一品から、揚げ物、肉料理、お酒のおつまみなど種類豊富にご用意。

<人気NO.1>骨付カルビ

726円（税込）

作゛－ざくーの人気NO.1。8年の修行の中でつくりあげた秘伝のタレに3度漬け。炭火で香ばしく焼きあげます。是非ご賞味ください♪

《メッセージ付デザートプレート》　記念日・歓送迎会におすすめ◎

コース利用プレゼント

歓送迎会・誕生日・記念日などサプライズにおすすめ◎メッセージ内容は20文字程度可能です。ぜひお問合せください！

炉端焼きなので、素材は厳選

炭火で炙る、シンプルな調理法。なので素材の美味さが堪能できるよう、厳選仕入れ。その時々の美味しい物をご提供致します。

当店大人気！特製出汁が決め手のタンしゃぶ♪

【久留米タンしゃぶ】新鮮な牛タンをしゃぶしゃぶで！絶妙な歯ごたえとジューシーな旨味をご堪能！タンしゃぶコースもございます。詳しくはコースページで！各種宴会にも◎

白せんまい刺

968円(税込)

ちょっとめずらしい

赤身馬刺

1,188円(税込)

さくらユッケ

1,408円(税込)

ピリ辛タレととろ～り卵

<人気NO.1>骨付カルビ

726円(税込)

作゛－ざくーの人気NO.1。8年の修行の中でつくりあげた秘伝のタレに3度漬け。炭火で香ばしく焼きあげます。　2皿目から968円(税込)

牛タンの炭火焼

‐

人気NO.2。牛タンの中でもよりやわらかな部位を選んでます。お塩かわさび醤油お好みの方で召しあがり下さい。　並：1199円(税込)、上：1529円(税込)

<元祖>久留米たんしゃぶ　一人前

2,178円(税込)

作゛－ざくーの鍋は牛タンとレタスのしゃぶしゃぶたい！！あっさり醤油出汁でうす切り牛タンをしゃぶしゃぶ。ほんのり桜色がベスト！牛タン特有のコリコリ食感とお肉の甘みが楽しめます。追加牛タン：1199円(税込)、追加野菜：979円(税込)、〆チーズリゾット：638円(税込)、〆たまごぞうすい：473円(税込)

厚切りベーコン

748円(税込)

ビールと一緒に

まるごと焼玉葱

583円(税込)

20分ほどじっくりむし焼

まるごと焼トマトチーズ

759円(税込)

人気！炭火でじっくり焼きあげます。焼きあがりにお時間いただきますので予めご了承下さい。

長芋のいぞべ焼

583円(税込)

シャキシャキホクホク

エリンギバター醤油

583円(税込)

バターと醤油の香りがたまりません

炭火でふっくら 塩さば

693円(税込)

オススメです。

ポテサラグラタン

693円(税込)

アツアツのポテサラ

ソファ付きテーブル席はお仲間でワイワイやるのにお薦め。10名以上での宴会にもご利用頂けます。メニューなどご相談下さい。コース（2000円～）でも対応できます。貸切は平日16名、土日20名～可能！貸切プランコースもご用意してます。ふっかふかの座布団もありますので、お仕事終わりの一杯にもゆるりご利用ください！

ろばたのライブ感を味わうならこの席。一番人気のカウンター。数種ある椅子の中から、お好みをチョイスしてください。オススメのお席は、焼き場を目の前にしたカウンター席！鼻をくすぐる香りや、慣れた手つきで具材を返す様子を見ていると、「やっぱり次はあれにしよう」なんて注文するメニューが変わることも・・

ご家族やデート、お仲間で。ゆっくりくつろげる雰囲気が自慢の店内。木の温もりを感じる空間です。アクセス抜群の当店。食事会や飲み会をするのに、駅前で集合できるのも嬉しいところです♪駅から近いので、終電ギリギリまで飲むことだって可能◎お店をお探し中の幹事さん、ぜひ『作゛』におまかせください！

◆◇骨付きカルビを味わうべし◇◆

8年の修行の末に手に入れた秘伝のタレにカルビを漬け、炭火で香ばしく焼きあげます。焼いている最中にもタレを付け、盛り付けの際にもタレをかけることで、味に深みを与えています。味が染み込んだカルビは絶品♪手間を惜しまないからこそ出せる味です。

テーブル4名様 × 4

▼テーブルの組み方も自由自在！少人数の宴会から大人数の宴会も対応可能◎色々なシーンでご利用いただけます

カウンター1名様 × 5

▼LIVE感を楽しめるお席となっております！

貸切30名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

▼10名様～30名様まで可能です♪ぜひお問合せください！

骨付きカルビを味わうべし

名物！にしたい自慢の一品。甘辛いタレが病みつきになるジューシーな一品！まずはこちらで一杯いかが？

ちょっと一杯、に最適

旨い酒に旨い食材。時間のゆっくり流れる居心地◎な炉端のお店。今宵もやっぱり作゛でしっぽり♪

【花畑】落ち着きある店内

西鉄花畑駅近く、とおり沿いのお店。目印は赤い提灯。お一人様でもお気軽に♪

骨付きカルビを味わうべし

名物！にしたい自慢の一品。甘辛いタレが病みつきになるジューシーな一品。まずはこちらで一杯いかが？

ちょっと一杯、に最適

旨い酒に旨い食材。時間のゆっくり流れる居心地◎な炉端のお店。今宵もやっぱり作゛でしっぽり♪

【花畑】落ち着きある店内

西鉄花畑駅近く、とおり沿いのお店。目印は赤い提灯。お一人様でもお気軽に♪

◆◇心よりお待ちしております◇◆

◆◇素材にこだわっております◇◆

◆◇こだわり炉端料理◇◆

◆◇豊富なドリンク◇◆

◆◇名物！牛タンしゃぶしゃぶ◇◆

◆◇九州の酒が勢揃い◇◆

酒どころでもある福岡。地元の旨い酒も揃ってます！「庭のうぐいす」や「繁枡」、「喜多屋 蒼田」など福岡を代表する日本酒がずらり。肉料理との相性を踏まえながら選んでいるので、食中酒としてオススメします◎

◆◇飲みやすくて爽快◇◆

フルーティーで飲みやすく、爽快なのどごしの「フレーバーハイボール」！女性を中心に、多くのお客様に人気の1杯です。博多のあまおうや大分のカボス、鹿児島のタンカンなど、九州ならではの果実を使っています♪県外の友人をお食事に誘った際にいかがですか？