烹飪
[生魚片和小吃]
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白千麥生魚片
968日圓(含税)
有點罕見
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瘦馬生魚片
1188日元(含税)
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櫻花Yukke
1408日元(含税)
辣醬和流蛋
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烤愛爾蘭人
583日元(含税)
酒精繼續
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奶油起司小菜
583日元(含税)
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血絲光滑洋蔥片
473日圓(含税)
醬油或橙子，取決於您的喜好。加蛋黃+50日元
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番茄片
473日圓(含税)
清爽
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Tataki黃瓜
473日圓(含税)
清爽
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紅辣黃瓜
473日圓(含税)
辛辣的
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芥末毛豆
473日圓(含税)
淡淡的芥末味
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長島鹽昆布ae
583日元(含税)
質地鬆脆
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香辣牛筋柳橙醬
583日元(含税)
採用牛舌筋製成
[特產
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<人氣No.1> 帶骨排骨
726日圓(含税)
佐久渣古最受歡迎的商品。用八年訓練期間製作的秘製醬汁醃製三次。用木炭烤至芳香四溢。第2道菜起968日圓（含稅）
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炭烤牛舌
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人氣NO.2。我們選擇牛舌最嫩的部分。如果你願意，可搭配鹽、芥末和醬油一起享用。平均：1199日圓（含稅）、頂級：1529日圓（含稅）
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<原創>久留米炭火鍋單份
2178 jpy(含税)
Saku-Zaku的火鍋就像是牛舌和生菜的涮鍋! 薄薄的牛舌片在淡醬油湯裡的涮鍋。淺櫻桃色的最好吃！可以享受到牛舌特有的脆脆口感和肉質的鮮甜。追加牛舌：1,199日圓（含稅）、追加蔬菜：979日圓（含稅）、最終乳酪燴飯：638日圓（含稅）、最終雞蛋燴飯：473日圓（含稅）
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久留米新特產久留米炭火鍋的吃法
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1）加入適量的蔬菜，煮湯。2）湯滾後，將火調至中火，加入牛舌翻炒。淺櫻桃色的最好！3） 牛舌可以直接吃，也可以和泡在湯裡的蔬菜一起吃。4）快速浸入蔬菜即可享受口感，但如果將蔬菜徹底煮沸，蔬菜會吸收湯汁，口感會有所不同。5) 用雞蛋、西瓜或起司燴飯結束火鍋。
[肉]
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帶骨排骨
726日圓(含税)
第2道菜起968日圓（含稅）
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炭烤牛舌
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平均：1199日圓（含稅）、頂級：1529日圓（含稅）
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月根鐵板
836日元(含税)
這是鐵板上的肉丸，多汁，像漢堡。濃稠的蛋黃，甜辣的醬汁，丸子裡還有淡淡的紫蘇葉香味。
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烤雞大腿
836日元(含税)
將佐賀縣的有立切成小塊。立一火柱，加上木炭的香味。
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煮舌頭
748日元(含税)
燜牛舌
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4塊雞皮餃子
616日元(含税)
適合雞皮愛好者
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厚切培根
748日元(含税)
配啤酒
[蔬菜]
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整顆烤洋蔥
583日元(含税)
小火慢烤約20分鐘
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整個烤番茄奶酪
759日圓(含税)
很受歡迎！用木炭慢慢烤。請注意，烘烤需要一些時間。
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伊佐貝烤山藥
583日元(含税)
鬆脆又熱氣騰騰
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埃林吉奶油醬油
583日元(含税)
奶油和醬油的香味令人難以抗拒。
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烤國王奶油加起司
693日元(含税)
黏糊糊的
[魚類和貝類]
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炭烤肥美鹽青花魚
693日元(含税)
受到推崇的。
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烤伊斯比魷魚
583日元(含税)
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蛤蜊燒酒蒸
803日元(含税)
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蛤蜊奶油
803日元(含税)
你可以用剩下的湯來做燴飯。
[其他菜]
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蔥鐵板
693日元(含税)
這不是韭菜球
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蔥乳酪
748日元(含税)
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馬鈴薯沙拉焗烤
693日元(含税)
滾燙的馬鈴薯沙拉
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納豆煎蛋
693日元(含税)
[米]
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白米
242日圓(含税)
與卡爾比一起
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TKG 蛋飯
407日圓(含税)
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牛筋飯
583日元(含税)
甜辣牛筋。生雞蛋配料+50日元
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田中製面烏龍麵
803日元(含税)
城島町的麵條工廠
